L’Agriturismo & Fattoria Didattica Mamma Chica è una piccola struttura a conduzione famigliare che sorge sulle Colline di La Spezia.

Francesco e la sua famiglia hanno ristrutturato gli immobili nel 2008, dando vita ad un’azienda diversa dai classici agriturismi, perché ogni giorno aggiungono un tassello a questa azienda multifunzionale che fa del contatto con la natura il suo centro: dall’agriturismo al B&B, dalla vendita diretta al mercato contadino e alle attività di fattoria didattica e del gusto alla fattoria sociale.

L’azienda si estende su cinque ettari coltivati con il solo utilizzo di tecniche e prodotti naturali; prodotti trasformati (come confetture, passate, olio etc) e freschi (come frutta, verdura etc) vengono utilizzati all’interno del ristorante e venduti agli ospiti o al mercato contadino.

Il ristorante Mamma Chica è un posto semplice ma accogliente, ricavato in una cantina caratteristica. Tutto è a Km 0, perché le verdure e la frutta biologica dell’orto, l’olio, il pane e la pasta fatti in casa, i dolci e le marmellate, sono il punto di partenza per preparare ogni giorno qualcosa di semplice ma gustoso, da condividere con i propri ospiti.

L’agriturismo dispone di tre appartamenti ad uso turistico, totalmente immersi nella natura. Gli ospiti possono usufruire degli spazi e dei servizi che offre l’intera struttura, come la piscina. All’interno della struttura è presente un Teatro di Paglia realizzato con balle di paglia, su uno dei terrazzamenti dell’azienda che si affaccia sulle verdi colline dove il tutto si armonizza con la natura circostante ed il territorio diventa parte integrante della scena.

Durante il periodo primaverile ed estivo, si organizzano performance ed eventi musicali, una serata speciale di arte e cultura in una location del tutto eccezionale. Di recente, con la richiesta turistica sempre maggiore di esperienze tipiche, di vissuto e tradizione, sono stati inserite due tipologie di giornate tipo che è possibile passare in agriturismo.

Il primo è il Tour guidato di tutta la nostra struttura dove è possibile vivere la giornata tipo del contadino: dalla raccolta, alla cura degli animali, alla sistemazione delle aree. Al termine, gli viene offerto un tagliere di prodotti tipici del nostro territorio.

La seconda è la Cooking Class “Cucina & Mangia”: una tipica esperienza di cucina ligure dove si prepara il vero pesto come una volta e la pasta fresca fatta in casa. Tutto quello che viene preparato viene cucinato e gustato nel nostro ristorante.